Con questa bottiglia sostieni il progetto Grappolo Solidale: il 30% del ricavato viene devoluto al Centro Santa Maria dei Colli di Fraelacco.
Pinot Nero – Friuli DOC Isonzo: un vitigno a bacca nera diffuso in tutto il mondo.
Considerato uno dei vitigni più difficili da allevare, ma che è in grado di donare dei vini dotati di strepitosa eleganza e ricchezza aromatica.
Vitigno che ci regala un ottimo vino fresco e speziato, di un rosso rubino intenso di media intensità.
Pinot Nero 100% – DOC Friuli Isonzo
Pianura con terreni poco calcarei, ricchi di argille nobili amalgamate con ghiaie rosse.
Rosso
13,0% Vol.
0,75 L
Macerazione prefermentativa a freddo del pigiato per circa tre giorni al termine della quale viene indotta la fermentazione alcolica con l’inoculo di lieviti selezionati.
Al completo svolgimento degli zuccheri, il vino viene svinato e fatto affinare in acciaio per il 70% e in tonneaux da 500 litri per il 30%.
Affina fino al mese di luglio quando viene imbottigliato e fatto riposare in bottiglia per altri 10 mesi.
Rosso rubino di media intensità.
Quadro olfattivo complesso ed elegante che va dalle spezie alla frutta rossa matura, con leggere note di fiori di campo.
Fresco, speziato, sapido, giustamente tannico, armonico ed invitante.
Bolliti misti, carni bianche da cortile, maiale al forno, formaggi di media stagionatura.
Temperatura di servizio 18 °C
Con l’obbiettivo della solidarietà nasce il progetto del Grappolo Solidale. Nasce per sostenere il Centro Medico Pedagogico Santa Maria dei Colli di Fraelacco, un Centro che fin dal 1964 accoglie, specialmente in regime semiresidenziale, bambini, ragazzi ed adulti con disabilità gravi e gravissime.
Le varie attività del centro sono portate avanti grazie a all’aiuto di 48 dipendenti, una decina di volontari e 4 eroiche suore. Queste magnifiche persone assieme, offrono assistenza e progetti di formazione ai 72 ospiti la cui età va dai 6 ai 60 anni.
Il progetto nasce da un’idea dell’organizzazione I ragazzi dei colli di Fraelacco in collaborazione con la Tenuta di Angoris, di proprietà della famiglia Locatelli.
Nel primo anno, grazie al vino e altre raccolte fondi in manifestazioni sportive, culturali, concerti e convegni, l’Associazione ha rinnovato il Parco giochi del Centro rendendolo accessibile ai ragazzi con disabilità varie e alla ristrutturazione della sala multifunzionale! Con quasi 80.000 € di contributi privati, grande entusiasmo e la buona volontà di molti, un sogno è diventato realtà.
Per assistenza contattare
il Servizio Clienti all’indirizzo [email protected]
Oppure telefonicamente allo 0481/60923 (int. 1)
