Modolet
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Modolet è un toponimo che indica il podere dell’azienda dalla quale arrivano le uve utilizzate per la spumantizzazione. Angoris è stata pioniera della spumantizzazione in Friuli. Il Modolet nasce nel 1973 e da allora è considerato un punto di riferimento fra gli spumanti metodo Charmat del Friuli Venezia Giulia.
Disponibile
Informazioni aggiuntive
| Vitigno | Pinot Bianco – Chardonnay – Ribolla Gialla |
|---|---|
| Zona | Isonzo del Friuli |
| Tipo di vino | |
| Colore | Giallo paglierino con riflessi dorati. |
| Olfatto | Fiori bianchi e frutta a pasta gialla. |
| Sensazione Gustativa | Secco, elegante perlage sottile con una spuma soffice, sapido, minerale, lungo. |
| Abbinamenti | Aperitivo, Crostacei, Pesce alla griglia, Prosciutto di Sauris, Tempura |
| Temperatura di Servizio | 4 – 6 °C |
| Formato |
