Ribolla Gialla 2020

 14,00

Disponibile

Informazioni aggiuntive

CuriositĂ 

La Ribolla Gialla è uno dei vitigni più antichi del Friuli Venezia Giulia: pare infatti che gli antichi romani lo conoscessero con il nome di “evola”. La ribolla gialla deve il suo nome all’alto contenuto di acidità, che, nei tempi passati, portava il vino a “ribollire” in damigiana.

Vitigno

Ribolla Gialla 100%

Zona

Stabili della Rocca

Tipo di vino

Grado Alcolico

13,00 % vol.

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdi.

Olfatto

Delicato e floreale (specialmente acacia), pesca, albicocca, limone, sentori erbacei e minerali.

Sensazione Gustativa

Soffice ed elegante, equilibrato, cremoso, sapido e con spiccata aciditĂ  e mineralitĂ .

Abbinamento Gastronomico

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Temperatura di Servizio

10 – 12 °C

Formato