Refosco dal Peduncolo Rosso

Vitigno autoctono storico conosciuto già in epoca romana; esistono 9 differenti tipologie di refosco, ma quella dal “peduncolo rosso” esprime al meglio la tipicità del territorio friulano.

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Informazioni aggiuntive

Colore

Rosso granato con riflessi violacei, impenetrabile.

Olfatto

Complesso, frutti di bosco come mora e lampone, ciliegia; sentori di tabacco, pepe nero.

Sensazione gustativa

Secco, ruvido, tannico, spiccata acidità, leggermente speziato.

Temperatura di servizio

18 – 20° C

Abbinamento culinario

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Abbinamenti

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Formato

Tipo di vino