Refosco dal Peduncolo Rosso 2018
€ 9,00
Conosciuto già in epoca romana, è citato più volte anche in opere letterarie del XV secolo come vitigno tra i più prestigiosi della nostra terra. Il nome deriva dal friulano “rap fosc”: grappolo scuro.
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Informazioni aggiuntive
| Vitigno | Refosco dal Peduncolo Rosso 100% |
|---|---|
| Zona | Refosco dal Peduncolo Rosso 100% |
| Tipo di vino | |
| Colore | Rosso granato con riflessi porpora. |
| Olfatto | Intenso, schietto, ampio e persistente, note mora, ciliegia e pepe bianco. |
| Sensazione Gustativa | Di media struttura, robusto con tannini lievi; buona acidità. |
| Abbinamenti | Cotechino, Formaggi di media stagionatura, Orecchiette al ragù d’oca, Piatti speziati come salama da sugo ferrarese |
| Temperatura di Servizio | 16 – 18 °C |
| Formato |
