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Pinot Nero 2017 1 × € 15,50
Subtotale: € 15,50
Pignolo 2016
€ 30,00
Disponibile
Informazioni aggiuntive
| Curiosità | Un vitigno autoctono che negli anni ‘70 stava per scomparire. Il recupero di questo vitigno ci regala un vino dal carattere friulano: rustico, grande e autoritario. Un vino che può essere dimenticato in cantina per molti anni. |
|---|---|
| Vitigno | Pignolo 100% |
| Zona | Stabili della Rocca – D.O.C. Friuli Colli Orientali |
| Tipo di vino | |
| Grado Alcolico | 14,00 % Vol. |
| Colore | Rosso granato. |
| Olfatto | Complesso e intrigante, cuoio, chiodi di garofano,cacao, liquore, caffè e marasca. |
| Sensazione Gustativa | Intenso e robusto, frutta rossasurmatura, tabacco; tannico ma vellutato, grande acidità. |
| Abbinamento Gastronomico | |
| Ricette | Fiorentina di chianina alla brace, brasati, cinghiale e cervo, formadi frant friulano. |
| Temperatura di Servizio | 16 – 18 °C |
| Formato |
